Merkmale und Noten
Aus dem zartesten und geschmackvollsten Teil der Artischocken entsteht unsere samtige Artischockencreme mit delikatem Geschmack.
AUSSEHEN UND FARBE: gleichmäßig, homogen gemahlen und kompakt. Helle strohgelbe, ein wenig ins Grün tendierende Farbe.
KONSISTENZ: weich und cremig, perfekt kompakt
DUFT: delikat, ein wenig süß
GESCHMACK: süß, raffiniert, mit einer angenehm sauren Note, die von einer geringen Präsenz von Weinessig und ein wenig Knoblauch herrührt. Sie verleihen dem Rezept eine originelle Note und ihre leuchtende Farbe.