Weizenmehl, Zucker, grobe Stückchen schwarze Schokolade 22,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobut ter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen), Eigelb 4,5%, Eier 4,5%, frische Vollmilch pasteurisiert 4,5%, Butter (Milch), Backtriebmittel: Dinatriumdi- phosphat und Natriumhydrogencarbonat, Honig 0,4%, S a l z , A r o m e n . K a n n Schalenfrüchte und Sesam enthalten. An einem kühlen und trockenen Or t aufbewahren.
Weizenmehl, Zucker, grobe Stückchen schwarze Schokolade 22,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobut ter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen), Eigelb 4,5%, Eier 4,5%, frische Vollmilch pasteurisiert 4,5%, Butter (Milch), Backtriebmittel: Dinatriumdi- phosphat und Natriumhydrogencarbonat, Honig 0,4%, S a l z , A r o m e n . K a n n Schalenfrüchte und Sesam enthalten. An einem kühlen und trockenen Or t aufbewahren.
Unsere Cantuccini mit Schokolade sind knusprig, mürbe und superlecker.
AUSSEHEN: die traditionelle elliptische Form entsteht durch das schräge Schneiden der Stücke von der Teigstange nach dem ersten Backvorgang. Die Oberfläche ist goldbraun gebacken, das Innere zeichnet sich durch die Präsenz von vielen Stückchen Bitterschokolade aus.
KONSISTENZ: die Cantucci sind knusprig und mürbe, nicht hart.
DUFT: Schokolade- und Honignoten.
GESCHMACK: sehr mürbe und mit ausgewogenem Duft und charakteristisch vollem und leckerem Geschmack.
Unsere Cantuccini mit Schokolade sind deshalb so knusprig, weil sie eben bis-cotti (d.h. zweimal gebacken) sind! Das Resultat: knusprige, mürbe und tadellos goldgelbe Feinbäckerei.
Das traditionelle Cantuccini-Rezept neu interpretiert: diese besonders leckere Variante mit reiner Bitterschokolade verleiht dem Gebäck noch mehr Geschmack und Charakter. Der Teig ist mit Schokostückchen und Schokobohnen gespickt und jedes einzelne Cantuccino ist eine perfekte Synthese von Genuss und knuspriger Konsistenz.
Hervorragend für eine kleine Pause, ideal als Abschluss eines Essens.
Lassen Sie sich inspirieren
Unsere Cantuccini sind ideal zum Knabbern aber auch perfekt geeignet:
- zum Tee oder zum Kaffee
- zu einem Likörwein oder einem roten Passito
- in kleinen Stückchen auf einem Joghurt oder frischem Obst, verfeinert mit ein wenig Honi.
