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Balsamessig aus Modena

Sein Geschmack erinnert an Holz und Vanille und Aromen von Kompott. Er ist Ausdruck der ausgewählten Rebsorten, dem langsam gekochten Most und dem langen Reifeprozess.

Das Format

Die Verpackung

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Oft zusammen gekauft

Natives Olivenöl Extra BIO

6 Flaschen à 0,5 L

€ 74,80

Gegrillte Borettane-Zwiebeln

2 Gläser à 280 g

€ 15,80 € 12,60

Aceto Balsamico - Balsamessig

% Traubenmost nach Vorschrift

Dieser Prozentanteil darf nicht niedriger als 20% der zu verarbeitenden Menge sein. In unserem Balsamessig wird die hohe Qualität durch einen wesentlich höheren Anteil garantiert, nämlich ca. 46%.

Merkmale und Noten

Einzigartig, weil…

Lassen Sie sich inspirieren

Für die Liebhaber des klassischen Geschmacks und des typischen süß-sauren Dressings der italienischen Tradition. Unser Balsamessig schafft überraschende neue Geschmacksnoten: - mit Fleischsauce am Ende des Kochvorgangs - auf einem frischen Käse mit Zitronen und Origano - auf Apfelstückchen - als Würze eines klassischen Risotto - auf einem deftigen Kichererbsengericht.