FAQ: Wissenswertes über Gewürzöl
Was ist der Unterschied zwischen Gewürzöl und aromatisiertem Öl?
Die Begriffe werden oft synonym verwendet. In beiden Fällen geht es um Olivenöl, das mit Kräutern oder Gewürzen aromatisiert wurde.
Wie wird aromatisiertes Olivenöl hergestellt?
Aromatisiertes Olivenöl wird traditionell hergestellt, indem frische Zutaten in hochwertigem Olivenöl eingelegt oder mitgepresst werden.
Eignet sich Gewürzöl zum Braten?
Grundsätzlich ja, jedoch sollten die Öle erst zum Ende des Garvorgangs zugegeben werden, um die feinen Aromen zu erhalten.
Wie lange ist Kräuteröl haltbar?
Aromatisiertes Olivenöl von Fratelli Carli ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar – nach dem Öffnen sollten Sie es möglichst kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Muss man Gewürzöl im Kühlschrank lagern?
Nein – Raumtemperatur reicht, solange es dunkel und trocken gelagert wird.
Wie kann ich aromatisiertes Olivenöl selbst machen?
Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie Gewürzöl selbst herstellen können.