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Thunfischfilets in Olivenöl mit Zitrone

Weißer Thunfisch trifft auf die Frische der Zitrone – eine überraschend feine Balance.

Ein raffinierter Geschmack, der jedes Gericht mit natürlicher Leichtigkeit belebt.

Das Format

Die Verpackung

€ 19,90

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Zitrone

Unsere Thunfischfilets in Olivenöl mit Zitrone stammen aus dem Kantabrischen Meer, wo der Weiße Thunfisch direkt vor Ort verarbeitet wird, um seine Qualität zu bewahren.

Jedes Filet wird sorgfältig von Hand gereinigt, Schritt für Schritt, bis feste, kompakte, gleichmäßige und reine Fleischstücke entstehen.

Anschließend werden sie einzeln in das Glas gegeben, in Olivenöl eingelegt und mit einer feinen Note von ätherischem Zitronenöl verfeinert.

Das Ergebnis ist ein elegantes Gleichgewicht: zartes Fleisch trifft auf eine leichte, elegante Zitrusfrische, die den natürlichen Geschmack unterstreicht.

THUNFISCHART

Weißer Thunfisch, Thunnus alalunga

CHARAKTER

Frisch, zart und kompakt

KOMBINATIONEN

Ideal zu mittelkräftigen Weißweinen, für ein frisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Zutaten und Lagerung

Thunfischfilets (Fisch), Olivenöl, Salz, ätherisches Zitronenöl

 

An einem sauberen, trockenen Ort lagern. Nach dem Önenim

Kühlschrank mit Öl bedeckt, bis zu 7 Tage aufbewahren.

 

NETTOGEWICHT: 190 g

ABTROPFGEWICHT: 130 g

Herstellungsort: ES 12.00599/S CE

NÄHRWERTDEKLARATION (Durchschnittswerte pro 100 g)

Energie

940 kJ 225 kcal

Fett

13 g 

davon gesättigte Fettsäuren

2,2 g

Kohlenhydrate   

0 g 

davon Zucker

0 g

Eiweiß

27 g

Salz

0,8 g

Thunfisch auf bruschetta mit tomaten
Draussen essen mit fruende
Kalter nudeln salat mit thunfisch mit zitrone

Ein saisonaler Fang von besonderer Qualität

Der Weiße Thunfisch wird im Kantabrischen Meer nur zu bestimmten Zeiten gefangen, wenn seine Fleischqualität ihren Höhepunkt erreicht.

 

So wird jedes Glas zu einer kleinen Delikatesse geprägt von Erfahrung, Sorgfalt und dem Respekt für natürliche Rhythmen.

Merkmale und Noten

Von Hand verarbeiteter Weißer Thunfisch trifft auf die Frische der Zitrone – eine harmonische Verbindung aus feiner Delikatesse und lebendiger Zitrusnote.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Ganze, kompakte Filets mit typischer gleichmäßiger weiß-roséfarbener Tönung, Ausdruck sorgfältiger Verarbeitung.

 

GESCHMACK

Der milde, runde Geschmack des Weißen Thunfischs verbindet sich mit der Frische der Zitrone zu einer angenehmen, nie aufdringlichen Zitrusnote.

 

DUFT

Fein und einladend, mit frischen Zitrusnoten, die das Geschmackserlebnis vorwegnehmen.

Herkunft

Im Kantabrischen Meer (FAO 27), entlang seiner sommerlichen Migrationsroute, wird der Weiße Thunfisch genau dann gefangen, wenn sein Fleisch besonders zart, kompakt und von Natur aus geschmackvoll ist.

Lass dich inspirieren

Thunfisch in Olivenöl mit Zitrone verleiht jeder Zubereitung eine besondere Note:

 

 

• Perfekt für einen frischen Aperitivo mit Grissini oder Knusprige Focaccia-Cracker

 

• Ideal in gemischten Salaten oder mit Bohnen und Kartoffeln für leichte Gerichte

 

• Raffinierte Variante für klassische Rezepte wie Pasta oder Reissalat

 

• Perfekt für Poke und Bowls – harmonisch mit Avocado und Entsteinte Oliven

Draussen essen mit fruende