Mayonnaise mit Olivenöl

Die zarte Farbe und die kurze Zutatenliste zeigen, unsere Mayonnaise kann es mit Ihrer hausgemachten jederzeit aufnehmen. Eine wahre Delikatesse, komplett natürlich.

Mehr darüber lesen

Das Format

Die Verpackung

12,50 €

Kostenlose Lieferung über € 80

Kostenlose Rücksendung

Sichere Zahlungen

Oft zusammen gekauft

Weißer Thunfisch in Olivenöl
Weißer Thunfisch in Olivenöl

6 Dosen à 100 g

23,70 €
Olivenöl* Tradizionale Flaschen
Olivenöl* Tradizionale Flaschen

3 Flaschen à 0,75 L

47,30 €

Mayonnaise

Unsere Mayonnaise besteht aus nicht viel mehr als jeder Menge Olivenöl aus unserer eigenen Produktion und wenigen ausgesuchten Zutaten: Eier, Essig, Zitrone. Eine gesunde Mayonnaise ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsmittel, denn so bevorzugen wir unsere Mayonnaise: natürlich gut, zugleich cremig und geschmackvoll. Verzehrfertig. 

 

Jetzt Mayonnaise hier kaufen und gleich zwei Gläser geliefert bekommen.

CHARAKTER

Naturbelassen und vielseitig

KOMBINATIONEN

Vielseitig. Verleiht jedem Gericht einen Hauch von Eleganz

Mayonnaise - Zutaten

Olivenöl 77%, Pasteurisiertes Eigelb von Hühnern aus Freilandhaltung 13%, Weinessig, Zitronensaft 1,3%, Salz, Zucker. Kann Spuren von Sellerie und Fisch enthalten.

An einem lichtgeschützten und kühlen Ort aufbewahren.

 

INHALT:160 g

Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie

 

2958 kJ 719 kcal

Fett

 

78 g

avon gesättigte Fettsäuren 

 

 13 g

Kohlenhydrate

 

1,3 g 

davon Zucker

 

0,8 g

Eiweiß

 

1,9 g

Salz

 

1,0 g

Russischer Salat
Mayonnaise und ihre Bestandteile
Bratkartoffeln und Mayonnaise

Glückliche Hühner

Eier von "Freiland Hühnern" sind mit der Kennziffer 1 auf der Schale gekennzeichnet. Diese Eier sind die besten, denn sie stammen von "glücklichen" Hühnern, die nicht zum Legeakkord gezwungen werden und sich auf mindestens 2,5m² pro Tier frei bewegen können.

Eigenschaften und Geschmack

Die bekannteste und aufgrund ihrer Vielseitigkeit meistverwendete Sauce, zubereitet nach einem echten Hausrezept.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Schon das Auge erfreut sich an der zartgelben Farbe.

 

GESCHMACK

Zart und typisch für Mayonnaise, ohne hervorstechendes Aroma.

 

KONSISTENZ

Perfekte Konsistenz für das Auge und den Gaumen, nicht zu flüssig und nicht zu dick oder zähflüssig; diese Merkmale sind bei den meisten industriell hergestellten Mayonnaisen auf die Verdickungsmittel zurückzuführen.

Nicht gerinnen lassen

Für die Herstellung unserer Mayonnaise mit Olivenöl haben wir eine Art große Küchenmaschine erfunden,in der die Zutaten unter Vakuum gemischt werden, um eine konstante Temperatur zu erhalten. Danach kommt, wie beim Mayonnaiseschlagen zu Hause, nach und nach das Öl hinzu, denn frische Eidotter haben eine unterschiedliche Aufnahmekapazität. Ohne konstante Kontrolle könnten 50 kg Mayonnaise im Handumdrehen gerinnen.

Lassen Sie sich inspirieren

Genussfertig, vielseitig und lecker. Schmeckt wie hausgemacht. Unsere Mayonnaise ist das ideale Produkt für alle Ihre Rezepte und Zubereitungen und vielleicht die beste Mayonnaise, die Sie bislang probiert haben.

 

Reichhaltig im Geschmack und geeignet für die Verwendung von:

 

  • klassischen Pommes Frites
  • einem leckeren Brötchen mit Thunfisch und Paprika in Olivenöl
  • einem klassischen russischen Salat oder
  • zum Verfeinern von Grillfleisch und Grillfisch
  • zum Garnieren von Kanapees.
Tomaten gefüllt mit russischem Salat