Pasta aus Gragnano g.g.A. Caserecce

€8,90
2 Beutel à 500 g

Die Qualität unserer Pasta aus Gragnano in diesem originellen Format. Eine Spezialität mit Weizengeschmack und perfekter Kochbeständigkeit.

Unsere Caserecce werden nach der antiken Pasta-Tradition von Gragnano und nur mit 100% italienischen Hartweizengrieß hergestellt. Diese italischenische Nudeln unterscheiden sich von allen anderen Formaten und zählen zu den Spezialitäten. Eine perfekte Gaumenfreude. Sie nehmen die Saucen gut auf und lassen den Geschmack lange nachwirken.
Artikelnr 490
4,8 out of 5 Customer Rating
Charakter
Originell und begehrt
Kombinationen
Perfekt für einen bunten Pastasalat mit unserem in Öl eingelegten Gemüse
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I.G.P. (g.g.A.) 100% HARTWEIZEN AUS ITALIEN AUF BRONZE GEZOGEN STATISCH GETROCKNET 13% BALLASTSTOFFE

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€8,90

Pasta aus Gragnano g.g.A. Caserecce

Unsere Caserecce werden nach der antiken Pasta-Tradition von Gragnano und nur mit 100% italienischen Hartweizengrieß hergestellt. Diese italischenische Nudeln unterscheiden sich von allen anderen Formaten und zählen zu den Spezialitäten. Eine perfekte Gaumenfreude. Sie nehmen die Saucen gut auf und lassen den Geschmack lange nachwirken.

Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.

Land des Weizenanbaus: Italien. Land des Mahlens: Italien.
Hergestellt von Premiato Pastificio Afeltra S.r.l. Via Roma 20 – Gragnano (NA) – Italia

Energie

1508 kJ 355 kcal

Fett

1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate

71 g davon Zucker 3,9 g

Ballaststoffe

2,3 g

Eiweiß

13 g

Salz

0,03 g

Pasta aus Gragnano g.g.A. Caserecce

Format
2 Beutel à 500 g
Menge

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€8,90

Haben Sie schon mal daran gedacht

Die Zutaten zur Pasta sind nur zwei an der Zahl: neben dem Weizen ist es das Wasser, das den Unterschied macht. Für unsere italienische Pasta verwenden wir das reinste Wasser aus den Monti Lattari.  

Merkmale und Noten 

Die Caserecce, ein wahres Meisterwerk der italienischen Pastakunst, vereinen perfekt Tradition und Originalität. 

AUSSEHEN ROH UND KONSISTENZ

Leicht raue Oberfläche, gleichmäßig bernsteinfarben, homogene Form.

Einmal gekocht, ist diese italienische Pasta di Gragnano elastisch und fest und  bleibt auch bei einer über die Empfehlung hinausgehenden Kochzeit "al dente".

DUFT

Beim und nach dem Kochen entwickeln die Caserecce den Duft von bei niedrigen Temperaturen getrocknetem Hartweizengrieß der Spitzenqualität.

 

GESCHMACK

Italienische Nudeln, die voll nach Qualitäts-Hartweizen schmecken.

Nicht jede Pasta ist gleich

Mit einem Produktionsvolumen von mehr als 13 Millionen Tonnen pro Jahr ist Italien weltweit der größte Produzent von Pasta aus Hartweizengrieß. Doch nicht jede italienische Pasta ist gleich: innerhalb der Kategorie zeichnet sich ein Segment durch Spitzenqualität aus, das neben der Zertifizierung  I.G.P. (g.g.A.) den Teig durch Bronzematrizen drückt und besonders langsam trocknet. Unsere in limitierter Menge in einer kleinen Pastamanufaktur in Gragnano hergestellten Caserecce gehören zu dieser Kategorie der Spitzenqualität. 

Pasta aus Gragnano GgA Caserecce

Ein kreatives und fröhliches Format. Die geheime Zutat für Ihre schmackhaften und originellen Gerichte. Einzigartig für eine kalte Pasta im Sommer.

Lassen Sie sich inspirieren

Probieren Sie die Caserecce in den klassischen Kombinationen aus:

  • mit Pistazien-Pesto
  • alla Sorrentina
  • mit Hackfleischsauce

Pasta aus Gragnano GgA Caserecce

Ein kreatives und fröhliches Format. Die geheime Zutat für Ihre schmackhaften und originellen Gerichte. Einzigartig für eine kalte Pasta im Sommer.

Lassen Sie sich inspirieren

Probieren Sie die Caserecce in den klassischen Kombinationen aus:

  • mit Pistazien-Pesto
  • alla Sorrentina
  • mit Hackfleischsauce