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Pasta aus Gragnano g.g.A. Fusilli

In einer der ältesten Pastamanufakturen in Gragnano, der Wiege der italienischen Pastatradition, werden unsere hervorragend kochfesten Fusilli hergestellt.

Das Format

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Pasta aus Gragnano g.g.A. Spaghetti

2 Beutel à 500 g

€ 9,90

Unsere Fusilli entstehen in Gragnano. Seit Jahrhunderten ist hier die Kunst des Getreidemahlens und die meisterhafte Produktion von Pasta überliefert. Die italienische Pasta wird durch Bronzematrizen gedrückt und erhält eine etwas raue Oberfläche, die jede Sauce perfekt aufnimmt. Auch ein paar Tropfen Olivenöl von Carli genügen für diese Fusilli aus 100% italienischem Hartweizengrieß. Sie überzeugen durch Geschmack und perfekte Kochfestigkeit.

CHARAKTER

Biegsam und fröhlich

KOMBINATIONEN

Bei Kindern beliebt, mit allen Saucen perfekt

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja enthalten und Senf.
Kühl und trocken lagern.

Land des Weizenanbaus: Italien. Land des Mahlens: Italien.
Hergestellt von Premiato Pastificio Afeltra S.r.l. Via Roma 20 – Gragnano (NA) – Italia

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie

1508 kJ 355 kcal

Fett

1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

71 g

davon Zucker

3,9 g

Ballaststoffe

2,3 g

Eiweiß

13 g

Salz

0,03 g

Kalter Nudelsalat mit Mozzarella und Tomaten

Wissenswertes

Nur der Hartweizengrieß mit ca. 13% Proteingehalt entwickelt im Teig einen hohen Anteil an Gluten hoher Qualität, der für die Festigkeit, Elastizität und Kochbeständigkeit der Pasta di Gragnano ausschlaggebend ist.

Merkmale und Noten

Warum aus Gragnano

Lassen Sie sich inspirieren

Schon immer das bei Kindern beliebteste Format. Italienische Nudeln hervorragend mit jeder Sauce, doch besonders mit unsem Pesto sind sie eine ideale Kombination.

Probieren Sie diese klassischen Fusilli Rezepte: