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LIMITIERTE AUFLAGE

Natives Olivenöl Extra RICETTA DI FAMIGLIA 2026

Zwei Olivensorten, zwei Herkunftsgebiete, ein außergewöhnlicher Blend.
So entsteht das Native Olivenöl Extra Ricetta di Famiglia 2026 – eine limitierte Jahresedition, die unsere Leidenschaft für die Suche nach besonderen Olivenölen und die Kunst des Blendings widerspiegelt.
Jede Flasche ist nummeriert und signiert – eine Hommage an ein wertvolles Erbe, das seit Generationen weitergegeben wird: die Kunst, aus Oliven etwas Einzigartiges zu schaffen.

Das Format

Die Verpackung

€ 44,50

€29.67/L

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Natives Olivenöl Extra RICETTA FAMIGLIA

Es gibt ein Wissen, das man nicht einfach lehrt. Es wird weitergegeben, verfeinert und von Generation zu Generation neu interpretiert. Aus dieser lebendigen Tradition entsteht das Ricetta di Famiglia 2026, ein limitiertes Natives Olivenöl Extra, das unsere Leidenschaft für die Auswahl außergewöhnlicher Olivenöle und die Kunst des Blendings erzählt.

Im Mittelpunkt dieser Edition stehen zwei besondere Olivensorten: die apulische Coratina, intensiv und charaktervoll, sowie die spanische Arbosana, elegant und harmonisch. Aus ihrer Verbindung entsteht ein ausgewogener Blend mit unverwechselbarer Persönlichkeit – lebendig, vielschichtig und zugleich wunderbar ausgewogen

Charakter

Lebendig und ausgewogen

Kombinationen

Veredelt einfache Gerichte mit harmonischem Charakter

Intensität
drop drop drop empty drop empty drop
Nummerierte Flasche

nummerierte Edition

Limitierte abfüllung
Garantie- Zertifikat

Alle unsere Öle sind mit einem Garantie-Zertifikat ausgestattet, das unsere Kunden über den Wert des Produktes in unserer typischen grünen Flasche informiert. Einzigartig für jede Flasche, bescheinigt es die von unseren Experten erhobenen organoleptischen Eigenschaften und die in unserem Labor ermittelten chemisch-physikalischen Werte, die mit den gesetzlich vorgeschriebenen Richtwerten verglichen werden. Entdecken Sie die Merkmale Ihres Öls im Bereich  ZERTIFIKAT.

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)

Energie   
 3389 kJ 824 kcal
Fett   
 92 g  
davon gesättigte Fettsäuren  
 14 g 
Kohlenhydrate   
 0 g 
davon Zucker  
 0 g 
Eiweiß   
 0 g  
Salz   
 0 g

Zwei mediterrane Persönlichkeiten, ein einziger Blend

Ricetta di Famiglia ist weit mehr als ein Natives Olivenöl Extra. Es ist ein Projekt, das Jahr für Jahr unsere kontinuierliche Suche nach Exzellenz widerspiegelt.

Für die Edition 2026 treffen zwei außergewöhnliche Olivensorten aufeinander: Coratina aus Apulien mit ihrer intensiven Struktur und Arbosana aus Spanien mit ihrer eleganten Ausgewogenheit. Gemeinsam ergeben sie einen Blend, der Kraft und Harmonie in ein perfektes Gleichgewicht bringt.

Merkmale und Noten

Dieses Olivenöl zeichnet sich durch die gelungene Balance zwischen pflanzlichen Noten, angenehmer Bitterkeit und feiner Schärfe aus. Ein elegantes Geschmacksprofil, das Intensität zeigt, ohne seine Harmonie zu verlieren.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Gelb-grün mit feinen goldenen Reflexen. Die natürliche Trübung entsteht durch die schonende natürliche Dekantierung und unterstreicht die Authentizität dieses Öls.

 

GESCHMACK

Ausgewogen und harmonisch. Bittere und pikante Noten entfalten sich angenehm und begleiten die Verkostung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

 

AROMA

Frisch, pflanzlich und einladend, mit feinen Anklängen an die charakteristischen Aromen der beiden Olivensorten, die diesen Blend prägen.

Eine nummerierte und signierte Edition

Das Native Olivenöl Extra Ricetta di Famiglia 2026 wird nur in begrenzter Menge hergestellt. Es entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl ausgewählter Olivenöle, die zu einem einzigartigen und nicht reproduzierbaren Blend komponiert werden.

Jede Flasche ist deshalb nummeriert und von Gian Franco Carli signiert – als Zeichen der Aufmerksamkeit und Sorgfalt, die dieser besonderen Edition gewidmet werden.

So wird jede Flasche zu einem Ausdruck der Fratelli-Carli-Olivenölkultur – geschaffen für alle, die jedes Jahr neue Geschmacksnuancen entdecken möchten oder ein besonderes kulinarisches Geschenk suchen.

Olivenöl Ricetta di Famiglia auf Brot

Lass dich inspirieren

Um die ganze aromatische Vielfalt dieses Öls zu entdecken, genieße es ganz einfach auf einer frisch gerösteten Scheibe Brot.

Besonders empfehlenswert zu:

  • Pasta mit Zucchini
  • Carpaccio oder Bresaola
  • Gemüse aus der Pfanne
  • reichhaltigen Salaten
  • Crostini und Bruschette
  • Gerichten, bei denen das Olivenöl die Hauptrolle spielen darf

Jeder Tropfen verleiht den Zutaten Harmonie und Charakter und unterstreicht ihren Geschmack auf elegante und natürliche Weise.